Auf 800 Hektar, hoch über dem Genfersee, bilden die Terrassenweinberge der UNESCO-Region Lavaux das grösste Weinbaugebiet der Schweiz und garantieren die herrlichsten Ausblicke auf den See und die Alpen.Dank der Terrassenbauweise der Weinberge aus dem 12. Die Trauben von Lavaux sind mit der idealen Menge an Sonnenschein gesegnet, wodurch ein strukturierter Wein mit einem mineralischen und beruhigenden Geschmack entsteht.Unter den dreißig angebauten Trauben ist der Chasselas ohne Zweifel der König. Natürlich sublimiert die Region ihre Weine mit einer kulinarischen Exzellenz, die weit über unsere Grenzen hinaus bekannt ist.

Zu Fuß oder mit dem Fahrrad

Nehmen Sie sich die Zeit, diese wunderschöne Region von St-Saphorin, Dézaley, Epesses zu Fuß oder mit dem Fahrrad auf den zahlreichen Wegen von Vevey bis Lutry, dem See, zu erkunden, und verlieren Sie sich in den engen Gassen der charakteristischen Dörfer. Erleben Sie die Vielfalt dieser Region direkt im Le Baron Tavernier, das sich im Herzen des AOC Dézaley Grand Cru befindet.

Wie wäre es mit einer Weinprobe in unserer Weinstube, einer lokalen Spezialität in unserem Restaurant, einem Picknick in den Weinbergen und einem Besuch in einem Weinkeller?