Gastronomia & Vino

Gastronomia & Vino

La Terrazza Panoramica e il suo terrazzo

Vivi Lavaux attraverso i nostri prodotti locali e il vino dei vigneti vicini nel nostro Deck Restaurant, nella nostra Lounge Terrace e nel nostro wine tasting bar. Assapora i sapori internazionali combinati con i nostri vini pregiati, minerali e rilassanti derivanti dalle uve che crescono e prendono il sole di fronte a te.

Ristorante Le Deck

Goditi un delizioso pranzo o cena nel nostro ristorante con vista che ricorderai, all'interno o sulla nostra incantevole terrazzina. Immergendosi nel lago e nei vigneti, assapora i nostri classici e sapori locali oltre i confini svizzeri preparati dal nostro giovane e talentuoso chef e dal suo team. Assaggia il vino, così locale, che potresti quasi raccogliere l'uva da solo.

Orari di apertura

La cucina è aperta tutti i giorni 12:00-14:00 e 19:00-21:00
Ristorante aperto fino alle 00:00

DICEMBRE 10TH 2021
POMMERY WINE & CENA SERATA

Ci siamo, il freddo è arrivato e le feste di fine anno si avvicinano! Per l'occasione il nostro ristorante si veste dei suoi più bei colori di festa.

Tra bollicine di champagne e piatti delicati, prenota ora la tua serata frizzante per scoprire il nostro menu esclusivo in armonia con diversi champagne Pommery, presentato da un rappresentante della Casa Pommery. Prolunga la tua serata con noi vivendo un weekend romantico! Soggiorna in una delle nostre camere vista lago e goditi un relax assoluto, lontano dal freddo invernale, nella nostra Spa.

Prenota il tuo tavolo nel nostro ristorante, camera e Spa per telefono: +41 (0)21 926 60 00 o per e-mail a info@barontavernier.ch

Lounge Bar Le Deck

Aperitivo, pranzo tardivo, drink dopo il lavoro, momento romantico con la vista più bella della Svizzera?

Aperto tutti i giorni in caso di bel tempo

aprile – ottobre 12:00 – 21:00
Si prega di notare che il Deck Lounge Bar chiuderà i battenti per la stagione invernale dal 24 ottobre 2021 alle 21:00 in poi. 

Bar degustazione vini « Le Bon Sauvage »

Assaggia i vini caratteristici del Lavaux in compagnia dei tuoi amici, familiari, colleghi di lavoro in un ambiente rilassato e autentico. Ti mostriamo la regione, le sue uve più importanti e condividiamo con te alcune conoscenze privilegiate. Nessun discorso tecnico, questo lo lasciamo ai vignaioli.

Aperto solo su prenotazione. Per prenotazioni contattaci a micaela.reis@barontavernier.ch o +41(0)219266002

Enoturismo Vaud – il nostro amore per le eccellenze locali

Il Canton Vaud è rinomato per i suoi produttori di vino, è terra di buongustai e regione d'eccellenza. Con l'etichetta "Vaud Oenotourisme", siamo orgogliosi di promuovere e farvi scoprire i nostri prodotti alimentari regionali e di offrirvi una raffinata selezione di squisiti vini di Lavaux che accompagnano ogni occasione. Per completare le nostre esperienze di degustazione di vini, possiamo organizzare visite con i nostri produttori di vino locali.

Attenzione prego

Per decisione del Consiglio Federale dell'08.09.2021, da lunedì 13 settembre in poi sarà obbligatoria la presentazione del tesserino sanitario per la colazione/pranzo/cena al ristorante, per l'area SPA e benessere, per il Wine Tasting Bar ( interni) e per le sale conferenze. Si prega di presentare la tessera sanitaria con un documento d'identità. Non vi è obbligo di presentare il pass per accedere al Lounge Bar esterno del Ponte, per passeggiare in hotel e per i minori di 16 anni.
Grazie per la vostra comprensione.

Si prega di notare che il Deck Lounge Bar chiuderà i battenti per la stagione invernale dal 24 ottobre 2021 alle 21:00 in poi.