Lavaux

Lavaux

IL SUO VINO E LE TERACE

A 800 ettari, in alto sopra il Lago di Ginevra, i vigneti terrazzati della regione UNESCO Lavaux formano la più grande regione vinicola della Svizzera e garantiscono le viste più magnifiche sul lago e sulle Alpi.

Grazie alla costruzione a terrazze dei vigneti risalenti al XII secolo, le uve di Lavaux sono benedette con la quantità di sole ideale, creando un vino strutturato dal gusto minerale e rilassante. Tra le trenta uve coltivate, lo Chasselas è senza dubbio il re. Naturalmente, la regione sublima i vini con un'eccellenza culinaria conosciuta ben oltre i nostri confini.

A piedi o in bicicletta

Prendetevi il tempo per esplorare questa bellissima regione di St-Saphorin, Dézaley, Epesses a piedi o in bicicletta tra i numerosi sentieri che si estendono da Vevey a Lutry, il lago che non si perde mai di vista e perdetevi negli stretti vicoli dei caratteristici paesini. Assapora ciò che questa regione ha da offrire iniziando proprio da Le Baron Tavernier, situato nel cuore dell'AOC Dézaley Grand Cru.

Noleggia una e-bike a info@barontavernier.ch o +41219266000

Enoturismo Lavaux

Che ne dici di una degustazione di vini presso la nostra enoteca, di una specialità locale presso il nostro ristorante, di un picnic tra i vigneti e di una visita ad una cantina?

Il Canton Vaud è rinomato per i suoi produttori di vino, è terra di buongustai e regione d'eccellenza. Siamo orgogliosi di essere certificati «Enoturismo Vaud», un marchio di qualità dello Stato di Vaud, che premia i professionisti locali del settore alberghiero e della ristorazione, nonché i produttori di vino, che si sforzano di fornire prodotti di alta qualità e gourmet.

Prenota la tua degustazione di vini a micaela.reis@barontavernier.ch o +41(0)219266002

Attenzione prego

Per decisione del Consiglio Federale dell'08.09.2021, da lunedì 13 settembre in poi sarà obbligatoria la presentazione del tesserino sanitario per la colazione/pranzo/cena al ristorante, per l'area SPA e benessere, per il Wine Tasting Bar ( interni) e per le sale conferenze. Si prega di presentare la tessera sanitaria con un documento d'identità. Non vi è obbligo di presentare il pass per accedere al Lounge Bar esterno del Ponte, per passeggiare in hotel e per i minori di 16 anni.
Grazie per la vostra comprensione.

Si prega di notare che l'intero Deck Restaurant and Lounge sarà privatizzato venerdì 15 ottobre 2021.