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al Deck Bar-Terrazza - Stagione estiva 2025
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PIATTO ROMANO
CARNE SECCA, PÂTÉ VAUDOIS E PANE di FARINA LOCALE
35. -
Tagliere di formaggi locali freschi e stagionati
GRUYÈRE, VACHERIN, TOMME VAUDOISE & CHÈVRÈ (formaggio di capra)
33. -
MEZZE CRETANI E PANE PITA
HUMMUS, CAVIALE DI MELANZANE E TZATZIKI FATTO IN CASA
25. -
PIZZA DU BARON SALSA DI POMODORO, BURRATA, POMODORI CANDITI E PARMIGIANO
28. -
CALAMARI FRITTI
SALSA MAIONESE ALLE ERBE
16. -
PATATINE FRITTE
SALSA COCKTAIL FATTA IN CASA
10. -
DOLCI & GELATI
BROWNIE AL CIOCCOLATO SVIZZERO
CON PANNA DOPPIA
14. -
PANNA COTTA
CON FRUTTI ROSSI FRESCHI E LIMONE
12. -
MOCHI CONGELATO
MANGO
10. -
SELEZIONE DI GELATI
135 ml a scelta: vaniglia / cioccolato / caffè / caramello
7. -
SELEZIONE DI SORBETTI
135 ml a scelta: lampone / limone / fragola / albicocca
7. -
Filosofia Dello Chef Rodriguez
Passione, Competenza e Spirito di condivisione
Guidato dalle sue radici mediterranee, mano nella mano con gli artigiani locali, Lo chef Lionel Rodriguez seleziona attentamente i tesori delle nostre terre svizzere da creare un menù ricco di colori e sorprese.
Dove siamo
Trovarci
Losanna
20 minuti in auto e 30 minuti in treno/autobus
Vevey
10 minuti in auto e 15 minuti in treno/autobus
Montreux
15 minuti in auto e 30 minuti in treno/autobus
Ginevra
55 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus
Bulle
30 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus
Martigny
35 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus
