Menu dei cocktail
al Deck Bar-Terrazza - Stagione estiva 2026
Fino a Le Deck Il Bar-Terrasse chiude per l'inverno
New Tavolo VIP per cocktail
Assaggia gli ultimi cocktail senza fare la coda per 20 minuti
Ogni mese, il nostro mixologist svela creazioni fresche e esclusive che non troverete da nessun'altra parte.
Unendo la creatività a una vasta gamma di sapori, Fred offre bevande davvero uniche nel loro genere.
Vivi la presentazione mensile delle sue miscele innovative insieme alle ultime novità dello Chef per la stagione 2026.
LE PETIT BONBON
RHUM FLOR DE CANA CENTENARIO 12 ANS (4CL), BANANA E PEPERONE ESPELETTE SCIROPPO FATTO IN CASA PUREA DI LAMPONI, EMULSIONE DI COCCO E MARSHMALLOW
24. -
GIN CHRONIC
GIN TANQUERAY ROYALE (INFUSO DI RIBES NERO/VANIGLIA) (4CL), PUREA MAISON DE PECHE, VERBENA E OLIO D'OLIVA, BOLS LIQUORE AI FIORI DI SAMBUCO, FIORI D'ARANCIO
24. -
ATTIVITÀ DI COGNAC
COGNAC CAMUS VS (4CL) INFUSO CON MIRTILLI, LIQUORE DI KUMQUAT, MIELE CHIARO
24. -
Figueiredo
Gin, Liquore Alla Ciliegia, Sciroppo Di Ibisco, Coulis Di Ribes Nero
24. -
Le Deck
Rum Sailor Jerry, liquore alla vaniglia Galliano, purea fresca di frutto della passione, succo d'arancia e mango, frutto della passione fresco
24. -
Cocktail esclusivi
Ottobre 2025
Cocktail d'autore
Aprile 2025
Cocktail classici
Pisco Sour
PISCO (4CL), LIME, canna da zucchero
20. -
Amaretto acido
AMARETTO (4CL), LIMONE, ZUCCHERO DI CANNA
20. -
Moscow Mule
VODKA (4CL), LIME, BIRRA ALLO ZENZERO
19. -
London mule
GIN (4CL), LIME, MENTA, BIRRA ALLO ZENZERO
19. -
Cosmo
VODKA (4CL), LIQUORE ALL'ARANCIA (2CL), LIME, MIRTILLO ROSSO
20. -
Espresso Martini
VODKA (4CL), LIQUORE AL CAFFÈ (4CL), VANIGLIA, ESPRESSO
20. -
Negroni
GIN (3CL), VERMOUTH, CARPANO ROSSO (3CL), CAMPARI (3CL), BITTER
20. -
Margarita
VODKA (4CL), TEQUILA (4CL), TRIPLE SEC (2CL), LIME
20. -
schiacciata al basilico
GIN (4CL), LIME, ZUCCHERO, FOGLIE DI BASILICO
20. -
Pina Colada
RHUM BLANC (4CL), ANANAS, LIQUORE AL COCCO
20. -
Old Fashioned
BOURBON (5CL), ANGOSTURA, ZUCCHERO DI CANNA
20. -
Pink Lady
VODKA (4CL), SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO DI GRANATA, PANNA FRESCA
20. -
Pornostar Martini
PASSOA (5CL), VODKA (4CL), LIQUORE ALLA VANIGLIA (2CL), FRUTTO DELLA PASSIONE, PROSECCO (2CL)
20. -
Tè freddo di Long Island
VODKA (1.5 CL), GIN (1.5 CL), RHUM BLANC (1.5 CL), TRIPLE SEC (1.5 CL), TEQUILA (1.5 CL), LIME, COCA-COLA
20. -
SPRITZ & CO.
SPRITZ L'ILLUSIONISTA AZURINO
LIQUORE THE ILLUSIONIST AZZURINO (5CL), CHASSEL'ICE (15CL) ET EAU GAZEUSE LIQUOR THE ILLUSIONIST AZZURINO (5CL), CHASSEL'ICE (15CL) & SPUMANTE ACQUA R
22. -
OFFRIAMO ANCHE UNA VARIETÀ DI SPRITZ PREPARATI CON APEROL, LIMONCELLO, FIORI DI SAMBUCO, POMPELMO E ANGURIA.
TUTTI I NOSTRI SPRITZ SONO PREPARATI CON UN DELIZIOSO VINO SPUMANTE LOCALE CHASSELAS!
LIQUORE (6CL), CHASSEL'ICE (15CL) E ACQUA FRIZZANTE
18. -
MOJITOS, CAIPIS e Daiquiri
Mojito
RHUM BIANCO (4CL), LIME, MENTA FRESCA E SODA
19. -
Daiquiri
RHUM (4CL), LIME, CANNA DA ZUCCHERO
18. -
CAIPIRINHA
CACHAÇA (4CL), LIME E ZUCCHERO
19. -
PUREA DI FRUTTA EXTRA
A SCELTA: FRAGOLA / LAMPONE / FRUTTO DELLA PASSIONE
2. -
Mojito Reale
RHUM BLANC (4CL), PROSECCO (10CL), LIME E MENTA FRESCA
21. -
Cocktail analcolici
Aperol Spritz Vergine
PETIT BERET SPRITZ ALL'ARANCIA E PÉTILLANT BLANC DE BLANC, ACQUA FRIZZANTE
13. -
Spritz Hugo vergine
SCIROPPO DI SAMBUCO, PETIT BERET PÉTILLANT BLANC DE BLANC, ACQUA FRIZZANTE
13. -
Vergine Cuba Libera
PETIT BERET, CARAIBICO LEGNOSO SENZA ALCOOL, SUCCO DI LIME
13. -
Basilico vergine schiacciato
TANQUERAY 0.0%, BASILICO FRESCO, SUCCO DI LIMONE FRESCO E SCIROPPO DI CANNA
15. -
Mojito Vergine
LIME, MENTA FRESCA, ZUCCHERO E ACQUA FRIZZANTE
PUREA DI FRUTTA EXTRA
(FRAGOLA, LAMPONE, FRUTTO DELLA PASSIONE)
14. -
+2.-
Il rubino
SUCCO DI MIRTILLO ROSSO E PUREA DI LAMPONI
16. -
Smash di kiwi
PUREA DI KIWI ALLA MENTA FRESCA
16. -
Vergine Colada
PUREA DI COCCO E SUCCO DI ANANAS
16. -
Vir Gin Tonic
GIN TANQUERAY 0.0% e TONICA
15. -
Filosofia Dello Chef Rodriguez
Passione, Competenza e Spirito di condivisione
Guidato dalle sue radici mediterranee, mano nella mano con gli artigiani locali, Lo chef Lionel Rodriguez seleziona attentamente i tesori delle nostre terre svizzere da creare un menù ricco di colori e sorprese.
Dove siamo
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20 minuti in auto e 30 minuti in treno/autobus
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10 minuti in auto e 15 minuti in treno/autobus
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15 minuti in auto e 30 minuti in treno/autobus
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55 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus
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30 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus
Martigny
35 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus