Sapori del pranzo
Menù di mezzogiorno
(dal lunedì al venerdì)
Marzo 2026
Giardino primaverile
Verdure croccanti del mercato e quinoa
Risotto ai cereali antichi
Verdure primaverili arrostite ed erbe fresche di stagione
39, -
o, in alternativa
Frittelle croccanti di persico e luccio
patate novelle e maionese alle erbe
45, -
Bevande calde e dolciumi
Caffè o tè
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Filosofia Dello Chef Rodriguez
Passione, Competenza e Spirito di condivisione
Guidato dalle sue radici mediterranee, mano nella mano con gli artigiani locali, Lo chef Lionel Rodriguez seleziona attentamente i tesori delle nostre terre svizzere da creare un menù ricco di colori e sorprese.
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20 minuti in auto e 30 minuti in treno/autobus
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15 minuti in auto e 30 minuti in treno/autobus
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55 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus
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30 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus
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35 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus