Menù esclusivi
Settembre 2025
Sapori del raccolto e fine dell'estate
Menù delizie gourmet
Il tuo primo passo dentro Le Deck Ristorante
La tavola dello chef
Menù esclusivo di Lionel Rodriguez
VINI abbinati
st-saforina
Les fils rogivue
fiori di tiglio freschi e pera, acidità croccante, sentore di mela sul finale
rosé di pinot nero
Domaine Chaudet
Elegante aroma di fragola e frutti rossi, leggera fluidità, finale fresco di anguria
cardona
Neyroud-fonjallaz
assemblage rouge - bacche e fiori di sambuco, potenza rotonda, rinfrescante cassis lift
Lavaux'secco
Jean Duboux
leggero intrigo floreale e di foglie di fico, fine effervescenza, finale agrumato
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Filosofia Dello Chef Rodriguez
Passione, Competenza e Spirito di condivisione
Guidato dalle sue radici mediterranee, mano nella mano con gli artigiani locali, Lo chef Lionel Rodriguez seleziona attentamente i tesori delle nostre terre svizzere da creare un menù ricco di colori e sorprese.
Dove siamo
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Lausanne
20 minuti in auto e 30 minuti in treno/autobus
Vevey
10 minuti in auto e 15 minuti in treno/autobus
Montreux
15 minuti in auto e 30 minuti in treno/autobus
Ginevra
55 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus
Bulle
30 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus
Martigny
35 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus