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午餐风味

午间菜单
(周一至周五)
2025 年 12 月

秋园
当地农民种植的脆蔬菜和瑞士 IP 藜麦

藏红花夏布莱烩饭
22个月的雷吉亚诺帕尔马干酪和蘑菇

39 -

或者,作为替代方案

酥脆鲈鱼和梭子鱼煎饼
小土豆和香草蛋黄酱

45 -

热饮和甜点
咖啡或茶

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理念
主厨罗德里格斯

热情、专业知识和
分享精神

在他的地中海根源的指引下, 与当地工匠携手, 主厨莱昂内尔·罗德里格斯 (Lionel Rodriguez) 精心挑选瑞士土地上的珍宝来创造 菜单充满色彩和惊喜。

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