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Cocktails
Juin 2025
Chambre #31
Rhum Appleton Estate 8 ans infusé dans un sirop de pistache maison puis clarifié, Cointreau, rhum infusé au café
Le lavandou
Gin Tanqueray Royale infusé au cassis, sirop de lavande, jus de citron
El Escondino
Mezcal Montelobos infusé à la vanille, chartreuse jaune, Licor 43, Aperol, jus de citron vert
Queue de flic
Liqueur de Vodka Noire Trojka, Curaçao, Sirop de Mangue, Jus de Citron Vert, émulsion Mangue-Curaçao
Nono Tini
Vodka Pegasus Fatwashed infusée au chocolat, liqueur Frangelico noisette, crème de cacao blanc, sirop de vanille
Chambre #31
Rhum Appleton Estate 8 ans infusé dans un sirop de pistache maison puis clarifié, Cointreau, rhum infusé au café
Le lavandou
Gin Tanqueray Royale infusé au cassis, sirop de lavande, jus de citron
El Escondino
Mezcal Montelobos infusé à la vanille, chartreuse jaune, Licor 43, Aperol, jus de citron vert
Queue de flic
Liqueur de Vodka Noire Trojka, Curaçao, Sirop de Mangue, Jus de Citron Vert, émulsion Mangue-Curaçao
Nono Tini
Vodka Pegasus Fatwashed infusée au chocolat, liqueur Frangelico noisette, crème de cacao blanc, sirop de vanille
L'inspiration de Fred
Le Cocktail du moment
Artiste, virtuose et en recherche constante de nouveaux goûts, notre barman Fred combine sa passion et son expertise pour créer des cocktails signature chaque mois !
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