Faites plaisir à vos papilles
Menus à Le Deck — Novembre 2026, Un Goût de Tradition. Un restaurant gastronomique et un bar-terrasse surplombant le lac Léman, par le chef Lionel Rodriguez.
Trois menus signature, à la carte et déjeuner
Trois menus élaborés par Lionel Rodriguez qui changent au fil des saisons, une carte complète et une formule déjeuner du lundi au vendredi.
La table du Chef
Une expression complète de la cuisine du Chef, façonnée par la saison et le caractère de Lavaux.
Menu Plaisir
Une expression ciblée de la Table du Chef, façonnée par la saisonnalité et l'équilibre.
Cuisine Vitalité
En dialogue avec Clinique Eden Suisse — des ingrédients frais et peu transformés.
À la carte
Entrées, plats principaux, fromages et desserts — chaque plat est également disponible individuellement.
Saveurs du midi
Du lundi au vendredi — entrée et plat principal, café ou thé pour terminer.
Ouvert cet hiver, du jeudi au dimanche
À partir du 9 octobre, Le Deck Bar-Terrasse Nous vous accueillons du jeudi au dimanche, de 11h30 à 19h00, sans réservation. Plats à partager jusqu'à 18h30 et vin chaud à la carte. À partir du 22 octobre : fondue dans nos télécabines et igloos.
Dégustez les derniers cocktails sans faire la queue
Réservez votre table en terrasse et évitez les 20 minutes d'attente au bar.
Soyez le premier à savoir
Abonnez-vous à notre newsletter et soyez informé à chaque fois qu'un nouveau menu est disponible !
Passion, Expertise & Esprit de Partage
Guidé par ses racines méditerranéennes, et en collaboration avec des artisans locaux, le chef Lionel Rodriguez sélectionne avec soin les trésors de nos terres suisses pour créer un menu plein de couleurs et de surprises.
Au cœur du Lavaux
Route de la Corniche 4
1070 Puidoux
Vaud — Suisse
+41 21 926 60 00
info@barontavernier.ch
10 min en voiture · 15 min en train
15 min en voiture · 30 min en train
20 min en voiture · 30 min en train
30 min en voiture · 75 min en train
35 min en voiture · 75 min en train
55 min en voiture · 75 min en train