Cocktail d'autore
Settembre 2024
Il piccolo bonbon
Una dolce danza di rhum e spezie
Rhum Flor de Caña Centenario di 12 anni, sciroppo di banana e peperoncino di Espelette fatto in casa, purea di lamponi, emulsione di cocco e shamallow. Servito con shamallow grigliati.
Gin cronico
Un'abile miscela di gin e freschezza del giardino
Gin Tanqueray Royale al ribes nero e vaniglia, purea di pesca e verbena fatta in casa con olio d'oliva, liquore Bols ai fiori di sambuco, fiori d'arancio
Yutori
Un'audace esplorazione dei sapori giapponesi
Shochu Kohaku - un alcol giapponese fatto con l'87% di patate dolci e il 13% di riso, sciroppo di basilico fatto in casa, liquore al litchi, succo di yuzu e ananas, bitter al cetriolo, qualche goccia di olio di shizo fatto in casa. Servito con patate dolci giapponesi viola essiccate e candite.
Vivere La Vida Loca
Una sinfonia selvaggia di spezie e liquori
Tequila 1800 Añejo, Licor 43, Sciroppo di spezie fatto in casa composto da noce moscata, cannella, scorza d'arancia, chiodi di garofano e anice stellato, caffè ristretto, bitter all'arancia.
Commercio di Cognac
La vellutata ricchezza del cognac addolcito in modo unico
VS Camus Cognac, liquore al kumquat, miele diluito
Nuova notifica sui cocktail
Iscriviti alla nostra newsletter e ricevi una notifica ogni volta che Fred crea un nuovo cocktail
Dove siamo
Trovarci
Losanna
20 minuti in auto e 30 minuti in treno/autobus
Vevey
10 minuti in auto e 15 minuti in treno/autobus
Montreux
15 minuti in auto e 30 minuti in treno/autobus
Ginevra
55 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus
Bulle
30 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus
Martigny
35 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus
