Delizia le tue papille gustative
Menù a Le Deck — Ottobre 2026, tra vigneti e boschi. Un ristorante gastronomico e un bar-terrazza affacciati sul lago di Ginevra, a cura dello chef Lionel Rodriguez.
Tre menù esclusivi, à la carte e pranzo
Tre menù firmati da Lionel Rodriguez che cambiano con le stagioni, un menù à la carte completo e un menù fisso per il pranzo, disponibile dal lunedì al venerdì.
La tavola dello chef
Espressione completa della cucina dello chef, plasmata dalle stagioni e dal carattere di Lavaux.
Delizia gourmet
Un'interpretazione mirata della Chef's Table, plasmata dalla stagionalità e dall'equilibrio.
Cucina Vitale
In dialogo con Clinique Eden Suisse: ingredienti freschi e minimamente lavorati.
à la carte
Antipasti, primi piatti, formaggi e dessert: ogni pietanza è disponibile anche singolarmente.
Menù di mezzogiorno
Dal lunedì al venerdì: antipasto e piatto principale, caffè o tè per concludere.
Aperto questo inverno, da giovedì a domenica.
Dal 9 ottobre, Le Deck Bar-Terrasse Vi diamo il benvenuto da giovedì a domenica, dalle 11:30 alle 19:00, senza prenotazione. Piatti da condividere fino alle 18:30 e vin brulé in menù. Dal 22 ottobre: fonduta nelle nostre cabinovie e igloo.
Assaggia gli ultimi cocktail senza fare la fila.
Prenota il tuo tavolo in terrazza ed evita i 20 minuti di attesa al bar.
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Passione, Competenza e Spirito di Condivisione
Ispirato dalle sue radici mediterranee e in stretta collaborazione con gli artigiani locali, lo chef Lionel Rodriguez seleziona con cura i tesori del territorio svizzero per creare un menù ricco di colori e sorprese.
Nel cuore del Lavaux
Route de la Corniche 4
1070 Puidoux
Vaud — Svizzera
+41 21 926 60 00
info@barontavernier.ch
10 min in auto · 15 minuti in treno
15 min in auto · 30 minuti in treno
20 min in auto · 30 minuti in treno
30 min in auto · 75 minuti in treno
35 min in auto · 75 minuti in treno
55 min in auto · 75 minuti in treno