Un patrimonio ricco di storia
La storia di Jean-Baptiste Tavernier
La nostra struttura prende il nome da questo uomo le cui avventure hanno fatto la storia. Ispirato dal suo spirito imprenditoriale e amore per i viaggi, abbiamo creato così un lussuoso rifugio nel cuore dei vigneti del Lavaux perpetuando la sua eredità di eccellenza ed esplorazione.
Al centro di Lavaux: patrimonio mondiale dell'UNESCO, è dove si trova Le Baron Tavernier. Immergetevi nell'avvincente storia dell'hotel Baron Tavernier, una saga che risale all'epoca del Jean-Baptiste Tavernier, famoso esploratore e mercante di gemme del XVII secolo.
Eleganza tra le vigne
Un luogo Benedetto dalla Natura
Dalle nostre eleganti camere alla nostra terrazza panoramica, ogni aspetto della nostra struttura è intriso di spirito incantevole di questa rinomata regione vinicola.
Offriamo un'esperienza unica in cui lusso e natura si incontrano armoniosamente. Scopri la quintessenza del fascino svizzero, dove ogni soggiorno diventa un inno alla natura e alla sua bellezza.
Eccellenza ed esplorazione
Lasciati affrontare un'avventura emotiva e sensoriale
Chi siamo
Rendono i tuoi sogni realtà
Lionel
Chef, Direttore F&B
I suoi successi lo hanno portato da noi nel 2021! Appassionato di vita, Lionel trasmette valori autentici ai suoi team Le Deck continua a navigare verso futuri successi!
Christian
Manager del Ristorante
Come Oriol, è tornato da noi dopo aver trascorso alcuni anni in un altro continente. Ha sempre buoni argomenti di conversazione!
Léonard
Pasticcere
Si unisce a noi da lontano per assumere il ruolo di Pasticcere. Appassionato, Léonard presta sempre attenzione ai dettagli. Introverso, ma ha sempre la parola per ridere!
Oriol
Souschef
Dopo aver trascorso alcuni anni lavorando all'estero, è tornato a bordo più ispirato che mai e con un'energia sconfinata!
Tino
Capo cameriere
Fedele da molti anni, Tino è il dipendente più longevo del nostro team. E' quello con le migliori storie da raccontare!
Bastien
Assistente Manager
Inizialmente capo cameriere, ha messo così tanta passione nel suo lavoro da diventare vicedirettore. Autentico e sempre attento!
Megan
Cameriera
Dopo una stagione al Deck, inizialmente solo di passaggio, ha deciso infine di stabilirsi in Svizzera e continuare la sua avventura con noi!
Zidane
Cuoco della Sezione
Ha iniziato come apprendista nelle nostre cucine e gradualmente è diventato chef di sezione. Zidane ha un buon umore contagioso!
Léane
Apprendista
Inizialmente di passaggio per un anno di apprendistato, ha deciso di prolungare il suo viaggio con noi e restare per un ulteriore anno!.
Megan
Cameriera
Dopo una stagione al Deck, inizialmente solo di passaggio, ha deciso infine di stabilirsi in Svizzera e continuare la sua avventura con noi!
Oriol
Souschef
Dopo aver trascorso alcuni anni lavorando all'estero, è tornato a bordo più ispirato che mai e con un'energia sconfinata!
Tino
Capo cameriere
Fedele da molti anni, Tino è il dipendente più longevo del nostro team. E' quello con le migliori storie da raccontare!
Léane
Apprendista
Inizialmente di passaggio per un anno di apprendistato, ha deciso di prolungare il suo viaggio con noi e restare per un ulteriore anno!.
Bastien
Assistente Manager
Inizialmente capo cameriere, ha messo così tanta passione nel suo lavoro da diventare vicedirettore. Autentico e sempre attento!
Zidane
Cuoco della Sezione
Ha iniziato come apprendista nelle nostre cucine e gradualmente è diventato chef di sezione. Zidane ha un buon umore contagioso!
Léonard
Pasticcere
Si unisce a noi da lontano per assumere il ruolo di Pasticcere. Appassionato, Léonard presta sempre attenzione ai dettagli. Introverso, ma ha sempre la parola per ridere!
Charlotte
Responsabile eventi e assistente risorse umane
Ha iniziato come receptionist, poi alla ricerca di nuove sfide, si è interessata alla gestione degli eventi e alle risorse umane. Charlotte ci porta ogni giorno il sole del sud!
Christian
Manager del Ristorante
Come Oriol, è tornato da noi dopo aver trascorso alcuni anni in un altro continente. Ha sempre buoni argomenti di conversazione!
Dove siamo
Trovarci
Losanna
20 minuti in auto e 30 minuti in treno/autobus
Vevey
10 minuti in auto e 15 minuti in treno/autobus
Montreux
15 minuti in auto e 30 minuti in treno/autobus
Ginevra
55 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus
Bulle
30 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus
Martigny
35 minuti in auto e 75 minuti in treno/autobus