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Gästezimmer mit Blick auf den Genfersee im Baron Tavernier – Foto 6
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Der Wind in deinen Segeln

Le Deck
Outdoor Bar-Terrasse

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4 neue Kreationen
Jeden Monat

Jeden Monat 4 neue Kreationen

4 Gründe, das Glas zu erheben

Künstler, Virtuose und ständig auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen, unsere Mixologin Noellie vereint ihre Leidenschaft und ihr Fachwissen, um zu kreieren Jeden Monat 4 neue, exklusive Cocktails

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Öffnungszeiten

April & Mai 2026

April & Mai 2026
Sonntag bis Donnerstag
Von 12: 00 bis 19: 00

Freitag Samstag
Von 12: 00 bis 20: 00

Juni - September 2026

Juni - September 2026
Sonntag bis Donnerstag
Von 12: 00 bis 21: 00

Freitag Samstag
Von 12: 00 bis 22: 00

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Champagner mit den besten Plätzen im Haus

Pommery VIP-Tisch

Eine Flasche Pommery-Champagner, vom Küchenchef ausgewählte Speisen & der atemberaubendste Blick auf den See.

Keine Warteschlange bei der Ankunft. Ihr Tisch ist gerade auf der begehrtesten Terrasse der Region für Sie reserviert worden.

Details & Buchung

Plätze in der ersten Reihe, um die Schönheit des Sees zu bewundern

Cocktail-VIP-Tisch

Für ein Date, das etwas Außergewöhnliches verdient, exklusiv Cocktails des Monats, kombiniert mit Vorspeisen und Desserts der besten Ein romantischer Ausblick erwartet Sie.

Details & Buchung

Pétanque in einer einzigartigen Umgebung

Baron's Pétanque

Versammeln Sie Ihre Freunde zu einer Partie Boule in einer der malerischsten Orte in Lavaux. Rosé, Appetithäppchen und eine Atmosphäre am Seeufer. Verwandeln Sie einen einfachen Aperitif in ein unvergessliches Erlebnis.

Details & Buchung

Exklusive Cocktails

Oktober 2025

Angorakaninchen

Drambuie, Bols weißer Kakaolikör, Bananenlikör, Bitter aus schwarzen Walnüssen

Unter dem Vulkan

Tequila 1800 Añejo, Espresso-Shot, Kürbisgewürzsirup, Licor 43

Reden ist billig

Belvedere Wodka, Limoncello, kalt gebrühter Kaffee, Rohrzuckersirup

Angorakaninchen

Drambuie, Bols weißer Kakaolikör, Bananenlikör, Bitter aus schwarzen Walnüssen

Unter dem Vulkan

Tequila 1800 Añejo, Espresso-Shot, Kürbisgewürzsirup, Licor 43

Reden ist billig

Belvedere Wodka, Limoncello, kalt gebrühter Kaffee, Rohrzuckersirup

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Reservierungen 6 Stunden im Voraus

Bei Regen oder ungünstigem Wetter durch die Einrichtung, wird die Reservierung per E-Mail storniert und Ihnen wird angeboten, Planen Sie Ihr Erlebnis neu oder erhalten Sie eine Rückerstattung.

Das Buchungsmodul wird nicht angezeigt? Klicken Sie hier, um Ihren Tisch zu reservieren →

Geschenk-Gutscheine

Bieten Sie magische Erlebnisse an

Allgemeiner Geschenkgutschein

Geschenkgutschein

Gewährt Zugang zu unserem gesamten Haus. Sie bestimmen den Betrag, wir bestimmen das Erlebnis.

Jetzt kaufen ab 50.-

Après-Ski bei
Le Deck

Geschenkgutschein

Exklusives Winterangebot – Essen in einer Skihütte oberhalb des Sees. Nur bis zum 29. März.

Jetzt kaufen ab 60.-

Der Tisch des Küchenchefs

Geschenkgutschein

Entdecken Sie das monatlich wechselnde Signature-Menü von Küchenchef Lionel Rodriguez.

Jetzt kaufen für 140.-

Pommery VIP-Tisch

Geschenkgutschein

Zugriff Le Deck Bar-Terrasse ohne Anstehen & genießen Sie Champagner, Rosé und vom Küchenchef ausgewählte Speisen.

Jetzt kaufen für 500.-

Cocktail-VIP-Tisch

Geschenkgutschein

Zugriff Le Deck Bar-Terrasse ohne Anstehen & genießen Sie die exklusiven Cocktails unseres Mixologen, begleitet von Speisen, die vom Küchenchef ausgewählt wurden.

Jetzt kaufen ab 100.-

Barons Boule

Geschenkgutschein

Für Boule-Fans – Pastis, Rosé, Wurstwaren und Käse mit dem schönsten Ausblick der Schweiz

Jetzt kaufen für 300.-

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So finden Sie uns

Lausanne

20 Minuten mit dem Auto und 30 Minuten mit dem Zug/Bus

Vevey

10 Minuten mit dem Auto und 15 Minuten mit dem Zug/Bus

Montreux

15 Minuten mit dem Auto und 30 Minuten mit dem Zug/Bus

Genf

55 Minuten mit dem Auto und 75 Minuten mit dem Zug/Bus

Bulle

30 Minuten mit dem Auto und 75 Minuten mit dem Zug/Bus

Martigny

35 Minuten mit dem Auto und 75 Minuten mit dem Zug/Bus

Jährliche Spa-Schließung

Unser Spa ist ab sofort geschlossen. 16.08.2026 bis einschließlich 26.08.2026 für die jährliche Wartung.

Spa-Behandlungen und Massagen stehen ebenfalls nicht zur Verfügung.

Danke für Ihr Verständnis!