Winter-Barkarte
Weine, Pommery-Champagner, Cocktails, Biere, alkoholfreie Getränke, Kaffee und Gerichte zum Teilen – das gesamte Winterangebot der Terrasse auf einer Seite.
Weiß
Dézaley Grand Cru
70 cl 82.-
Sauvignon Blanc · Ribex
70 cl 78.-
St-Saphorin Bellevue
50 cl 40.-
70 cl 57.-
140 cl 110.-
Rully Les Cailloux
75 cl 78.-
Petite Arvine · AOC Wallis
75 cl 66.-
Réserve Gastronomique · Chasselas & Chardonnay
75 cl 59.-
Rosé
Chapelle Gordonne Biografie
75 cl 59.-
150 cl 139.-
Œil de Perdrix
50 cl 35.-
75 cl 49.-
150 cl 89.-
Rot
Jomini Barrique · Assemblage Vaudois
70 cl 82.-
140 cl 160.-
Gamay Crêt-Bailli Bio
70 cl 64.-
Bouquet di Chiara · Merlot Tessin
50 cl 55.-
75 cl 79.-
150 cl 160.-
Glühwein · Vin Chaud
Pommery
Pommery Champagner & Chapelle Gordonne Rosé
Pommery Cuvée Apanage Brut
37.5 cl 70.-
75 cl 130.-
Pommery Cuvée Prestige Brut Rosé
75 cl 175.-
Pommery Cuvée Grand Cru Millésimé 2009
Pommery Cuvée Blanc de Blancs
Pommery Apanage Brut 1874
Pommery Cuvée Louise „Édition Parcelle“ 2005
Prosecco & Sekt
Prosecco Raphael DOC Extra Dry
75 cl 55.-
Prosecco Rosé Raphael
75 cl 55.-
Chassel'Ice
75 cl 49.-
Spritz & Longdrinks
Aperol Spritz
Hugo Spritz
Campari Spritz
Hendrick's Gin Tonic
Kuba Libre
Cocktails ohne Alkohol
Virgin Aperol Spritz
Virgin Hugo Spritz
Vir Gin Tonic
Virgin Cuba Libre
Wein & Schaumweine ohne Alkohol
Petit Béret Blanc de Blancs Pétillant
75 cl 45.-
Sauvignon Blanc
75 cl 54.-
Merlot
75 cl 66.-
Vom Fass
Dr. Gabs Blanche Houleuse
5 dl 11.-
Dr. Gabs blonde Swaf
5 dl 10.-
Panaché / Monaco
5 dl 11.-
La Nébuleuse · Lokales Waadtländer Flaschenbier
La Nébuleuse Diversion
La Nébuleuse Estafette
La Nébuleuse Embuscade
Mineralien, Säfte & Erfrischungsgetränke
Evian 75 cl / Passugger 77 cl
Evian 50 cl / Passugger 47 cl
Frisch gepresster Orangensaft 20 cl
Opaliner Aprikosennektar 20 cl
Opaliner Apfelsaft 20 cl
Opalin Apfel-Himbeer-Saft 20 cl
20 cl frisch gepresster Zitronensaft
Tomaten-, Ananas-, Orangen- oder Cranberrysaft 3 dl
Urban Kombucha
Red Bull 25 cl
Orangina 25 cl
Sprite 33 cl
Coca-Cola / Coca-Cola Zéro 33 cl
Lufrutta Eistee 33 cl
Fever-Tree Tonic 20 cl
Fever-Tree Ingwerbier 20 cl
San Bitter Red 10 cl
Sirup Ihrer Wahl 3 dl
Café Delta « Diamond Selection »
Espresso
Double Espresso
Kaffee - Coffee
Americano
Cappuccino
umgeworfen
Latte Macchiato
Heiße Schokolade
Tee
Iced Latte
Gefrorener Cappuccino
Eiskaffee
Eisschokolade
Sojamilch oder laktosefreie Milch
Platten zum Teilen & Fingerfood
Schweizer Schokoladenbrownie
Romanisches Wurstbrett
Käsebrett
Geräucherte Forellen-Blinis
Schweizer Pommes Frites
Schweizer Schokoladenbrownie
Herkunft und Lieferanten
Rindfleisch – Trockenfleisch
Schweinefleisch — Speck
Käse
Bakery
Suter Viande
Käse
Für Auskünfte zu Allergenen oder Ernährungseinschränkungen steht Ihnen unser Team jederzeit zur Verfügung.
Hausgemacht — Mit Ausnahme der mit einem Sternchen* gekennzeichneten Gerichte werden alle Speisen auf dieser Speisekarte vollständig vor Ort aus rohen, traditionellen Zutaten zubereitet, und zwar nach den Kriterien des Labels « Fait Maison », das von der FRC, GastroSuisse, La Semaine du Goût & Slow Food CH festgelegt wurde.
Preise in CHF, MwSt. und Service inklusive.
Fondue-Kabinen & VIP-Tische
Ab dem 22. Oktober: Fondue in den Skihütten (bis zu 4 Gäste) oder den Panoramaiglus (bis zu 10), ab 60 CHF pro Person — und VIP-Tische mit Blick auf den Genfersee.
Im Herzen des Lavaux
Route de la Corniche 4
1070 Puidoux
Waadt – Schweiz
+41 21 926 60 00
info@barontavernier.ch
10 Minuten mit dem Auto · 15 Minuten mit dem Zug
15 Minuten mit dem Auto · 30 Minuten mit dem Zug
20 Minuten mit dem Auto · 30 Minuten mit dem Zug
30 Minuten mit dem Auto · 75 Minuten mit dem Zug
35 Minuten mit dem Auto · 75 Minuten mit dem Zug
55 Minuten mit dem Auto · 75 Minuten mit dem Zug