Erfreuen Sie Ihren Gaumen
Menüs unter Le Deck — November 2026, Ein Hauch von Tradition. Ein Gourmetrestaurant mit Barterrasse über dem Genfersee, von Küchenchef Lionel Rodriguez.
Drei einzigartige Menüs, à la Carte und Mittagessen
Drei Menüs von Lionel Rodriguez, die je nach Jahreszeit wechseln, ein komplettes À-la-carte-Angebot und ein Mittagsmenü von Montag bis Freitag.
Der Tisch des Chefs
Ein vollkommener Ausdruck der Küche des Küchenchefs, geprägt von der Jahreszeit und dem Charakter von Lavaux.
Gourmet-Genuss
Ein fokussierter Ausdruck des Chef's Table, geprägt von Saisonalität und Ausgewogenheit.
Vitalküche
Im Dialog mit Clinique Eden Suisse – frische, minimal verarbeitete Zutaten.
A la carte
Vorspeisen, Hauptgerichte, Käse und Desserts – jedes Gericht ist auch einzeln erhältlich.
Mittagsmenü
Montag bis Freitag – Vorspeise und Hauptgericht, zum Abschluss Kaffee oder Tee.
Diesen Winter geöffnet, Donnerstag bis Sonntag
Ab dem 9. Oktober Le Deck Bar-Terrasse Wir begrüßen Sie von Donnerstag bis Sonntag, 11:30 – 19:00 Uhr, ohne Reservierung. Kleine Gerichte zum Teilen werden bis 18:30 Uhr angeboten, Glühwein steht ebenfalls auf der Speisekarte. Ab dem 22. Oktober: Fondue in unseren Skigondeln und Iglus.
Genießen Sie die neuesten Cocktails ohne Anstehen
Reservieren Sie Ihren Tisch auf der Terrasse und umgehen Sie die 20-minütige Wartezeit an der Bar.
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Leidenschaft, Fachwissen und Geist des Teilens
Geleitet von seinen mediterranen Wurzeln und in enger Zusammenarbeit mit lokalen Handwerkern wählt Küchenchef Lionel Rodriguez sorgfältig die Schätze unserer Schweizer Länder aus, um eine Speisekarte voller Farben und Überraschungen zu kreieren.
Im Herzen des Lavaux
Route de la Corniche 4
1070 Puidoux
Waadt – Schweiz
+41 21 926 60 00
info@barontavernier.ch
10 Minuten mit dem Auto · 15 Minuten mit dem Zug
15 Minuten mit dem Auto · 30 Minuten mit dem Zug
20 Minuten mit dem Auto · 30 Minuten mit dem Zug
30 Minuten mit dem Auto · 75 Minuten mit dem Zug
35 Minuten mit dem Auto · 75 Minuten mit dem Zug
55 Minuten mit dem Auto · 75 Minuten mit dem Zug